金针菇，动作一种养分丰富、口感独有的食材，在暖锅中每每演出着进攻的变装。联系词，除了暖锅，金针菇的烹调形状远不啻于此。它不仅富含多种维生素和矿物资，还因其特有的口感和养分价值而受到东说念主们的酷好。底下将先容几种金针菇的新服法，让大家在家也能轻松享受到金针菇带来的可口与健康。
1. 黄瓜片金针菇
黄瓜凉拌的口感特地好，很爽口，这说念菜中也需要凉拌黄瓜。最初，将黄瓜切成薄片，摆盘放好。接着，准备适量的金针菇，清洗干净后切去根部，再拆成小朵。然后，将蒜切成蒜蓉，小米辣切成圈备用。接下来，将锅中的水烧开，加入极少盐和油，倒入金针菇焯水约30秒。捞出后用清白水冲洗一下，沥干水分。临了，在碗中加入适量的蒜蓉、小米辣、两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油和极少香油搅动均匀，倒在料理好的金针菇上即可享用。
2. 油泼金针菇
在过去很长一段时间，越南都是以我国藩属国的身份存在着，每年按时向我国朝贡，继而接受我国的保护。但是当到了近代，西方国家开始入侵之后，越南便与我国逐渐断了联系，并且最终走上了独立建国的道路。当然也是因为曾经千丝万缕的关系，使得新中国与越南一直保持着友好的睦邻关系，积极帮助越南抵抗西方侵略者的入侵。
越南方的反应就是没有反应，因为在中国大军开往越南时，越南驻守在中越边境的第一军还在集训，根本没有做好战斗准备。越南的主力部队也并没有在北方，而是在南方侵略柬埔寨。简而言之，越南方根本没有料到中国会对他们展开军事行动。
油泼是一种常见的烹调手法，可以使菜肴愈加香辣过瘾。最初，洗净的金针菇切去根部，取一碗倒入剁椒，放入蒜末，加入鸡粉、白糖、生抽和蚝油调味。然后，将调好的料汁淋在金针菇上。接下来，热锅凉油，待油温升高后平直浇在金针菇上，激励出香味。这么制作出来的金针菇脆嫩爽口，香辣过瘾，特地稳健可爱重口味的一又友尝试。
张开剩余68%3. 蒜蓉蒸金针菇
蒜蓉蒸金针菇是一说念简便又可口的家常菜。最初，准备好金针菇和大蒜。将金针菇洗净后去掉根部，大蒜剁成蒜末备用。接着，将金针菇摆放在一个平底盘中，撒上适量的盐。然后，将蒜末均匀地撒在金针菇上头，可以凭证个东说念主口味换取蒜的用量。之后，准备一个小碗，加入生抽、耗油、小米辣等调料搅动均匀。临了，将调好的酱汁均匀地浇在金针菇上头，大火蒸8分钟摆布即可食用。
4. 酸辣开胃泡菜汤
关于可爱韩式风范的东说念主来说，酸辣开胃泡菜汤是一个可以的聘用。最初，切几片薄薄的五花肉，用中小火炒出油。接着，加入大葱段、蒜末、洋葱丝下去爆香，再加入泡菜（要是爱吃辣可以加一丝二荆条）。然后，加入淘米水煮开，要是可爱稠一丝口感的话可以加一丢丢水淀粉。接着，将金针菇洗净后放入汤中煮熟。临了，凭证个东说念主口味加入适量的盐和其他调料调味即可。这说念汤不仅滋味鲜好意思，还能匡助消化，特地稳健夏天食用。
5. 火腿肠粉丝金针菇
这是一说念简便易作念的家常菜。最初，准备好总共食材：金针菇、火腿肠、粉丝等。然后将金针菇洗干净掰开成小朵备用。接着，切好其他食材备用。之后，在一个盘子里先铺上一层粉丝，再挨次放上金针菇和火腿肠。然后起锅烧油，加入蒜蓉炒香后加入生抽、耗油、小米辣等调料。待水开后大火蒸八分钟即可出锅享用。这说念菜色香味俱全，特地恰方丈庭聚餐时制作。
6. 金针菇炒肉丝
金针菇炒肉丝是一说念特地下饭的菜肴。最初准备好猪肉丝和金针菇。将猪肉切成细丝用料酒、生抽腌制倏得；金针菇洗净后去掉根部。接着热锅凉油下入肉丝快速翻炒至变色捞出备用。然后在锅中留底油加入蒜末爆香后再加入金针菇翻炒均匀临了加入之前炒好的肉丝总共翻炒均匀加入适量盐调味即可出锅装盘享用。这说念菜既保留了金针菇的鲜好意思又增多了肉的香味特地稳健搭配米饭食用。
通过以上几种作念法可以看出金针菇不仅可以动作暖锅的好搭档还可以通过不同的烹调形状酿成多样种种的好意思食振作不同东说念主群的需求。非论是凉拌、油泼依然蒸煮每一种枢纽王人能让金针菇展现出不同的风范让东说念主品味无限。但愿大家简略尝试这些新的食谱享受烹调的乐趣同期也为家东说念主带来健康可口的食品体验。
发布于：四川省