过了腊八等于年，脚下不少东谈主依然运转张罗起大除夜饭的菜单。俗语说“无鸡不行席”，“鸡”与“吉”谐音寓意十足吉利，是国东谈主宴席上必不可少的大菜。连年来，安吉竹林鸡因为骨细皮薄、肉质鲜好意思，备受南北门客的追捧加拿大pc28在线预测，这张“金柬帖”越擦越亮。
安吉竹林鸡在长三角地区闻明已久——驰名近代国画家、书道家、电刻家吴昌硕的笔下，竹林鸡觅食、玩耍的场景活活泼现；到了上世纪七八十年代，不绝有《坐着飞机奔市集》《百万雄鸡过大江》等新闻为门客所津津乐谈。近几年，安吉竹林鸡更是广支拨路，除上海、江苏外，北京、山东等朔方省份的知名餐饮企业也会多半量从安吉采购竹林鸡。
安吉竹林鸡煲汤，明后金黄，汤鲜肉嫩，深受南朔方门客爱重。 徐雨阳/摄
为让安吉竹林鸡愈加轨范化、品牌化。2024年运转，安吉县运转全域激动“浙农码”赋码责任，惟有栽培于安吉原土有运筹帷幄禀赋的衍生场，成长180日龄以上的老制品种鸡，智力成为“赋码鸡”，充分保证每只鸡金黄饶沃。奢靡者通过扫描竹林鸡“浙农码”，当场便知鸡的“年龄”几何，“娘家”在哪，又是何时出栏被送往市集和餐桌。在浙农码赋能下，竹林鸡售价快速进步，单只杀白粗拙包装的竹林鸡售价宽绰跨上120元大关，平均身价增长高达25%。
伸开剩余56%竹林鸡逐日竹间溜达、饥食草虫、渴饮山泉。徐雨阳/摄
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在安吉的国卿家禽衍生场，1.5万余羽竹林鸡正在竹影斑驳间悠然溜达，这里每宇宙午会出栏300羽180日龄的竹林鸡，贴好浙农码连夜奔赴长三角区域内20余个销售点。“赋码夙昔，咱们180日龄出栏的竹林鸡只可卖到80多元，赋码后，除了巨额批发之外，每只鸡均价齐在128元。‘浙农码’背书还带动了竹林鸡蛋销量，上海的客户相称可爱，每天供不应求。”马国庆看着一箱箱贴好浙农码治装待发的竹林鸡和鸡蛋，尽是愉快，2024年底他算了一笔账，总收入差未几比2023年提高了30%。
治装待发的“浙农码”竹林鸡。 徐雨阳/摄
“现在安吉已有一座集宰杀、加工、冷链于一体的大型竹林鸡中转站在建，建成后，依托‘浙农码’数字化赋能，不错对域内竹林鸡进行愈加高效全链溯源。”安吉县农业农村局运筹帷幄崇拜东谈主默示，“浙农码”有机聚合竹林鸡产销链路的各个依次，接下来安吉还将在此基础上筹备更多“浙农码+”的惠农助农责任。
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发布于：北京市