近日，“五华区非遗大工匠——沙朗白族传统手工酱菜文化节”在西翥街说念沙朗文创园内举行，为传承白族非遗手工酱菜本领增添新活力。
四肢现场为云南帅小酱农业科技有限公司的云南白族非遗手工酱菜工坊颁发了昆明市级非遗工坊牌匾、市级非物资文化遗产口头牌匾。
云南帅小酱农业科技有限公司的云南白族非遗手工酱菜工坊负责东说念主、沙朗白族手工酱菜第四代传承东说念主帅小梅是大村社区的白族住户，一直以来，她接力于于传承白族手工酱菜制作本领。2014年，帅小梅牵头树立了昆明市五华区祥旺果蔬莳植专科融合社，开动辅导村民进行酱菜原材料的莳植，2015年建起了加工车间，限度化坐褥白族传统手工酱菜，并自创品牌“阿达乡音”。2019年，“阿达乡音”系列居品插足超市销售，因为口感隧说念，白族特质浓郁，得到了各方认同。2020年，《昆明市五华区非物资文化遗产口头代表性传承东说念主认定与搞定暂行宗旨》出台。2021年，沙朗白族传统手工酱菜制作本领被定名为五华戋戋级非物资文化遗产口头，帅小梅获认定为该口头标代表性传承东说念主。同庚，帅小梅鼓动树立了云南帅小酱农业科技有限公司，按照当代企业的措施斥地坐褥车间，法式化和措施化坐褥白族酱菜。2024年，该公司的云南白族非遗手工酱菜工坊被认定昆明市第一批市级非遗工坊。
伸开剩余49%五华区文化馆主要负责东说念主先容：“这次授牌，将进一步助推五华区非遗本领传承。2024年，五华区新增省级非遗口头2项，新增省级非遗传承东说念主3东说念主；新增市级非遗口头4项；新增区级非遗口头7项，新增区级非遗传承东说念主15东说念主。2025年‘精工细作 匠心赋能’五华非遗大工匠系列四肢将握续开展，戮力以文化为纽带，以经济为依托，为驱散非物资文化遗产坐褥性保护、生涯性贯通、可握续发展增添新能源。”
四肢还为大村社区的9名优秀白族手工酱菜制作主说念主颁发了“五华区非遗大工匠——沙朗白族传统手工酱菜文化节”获奖文凭。其中，85岁的李树珍赢得一等奖，她说：“我从小就随着姆妈学作念白族酱菜，咱们的白族酱菜品种多，口味特有，不同季节咱们王人能用当季的蔬菜生果作念出不同种类的手工酱菜。作念酱菜要矜重准备、凝视选材、全心制作。”
四肢本日，来到沙朗文创园的搭客和当地全球沿途体验了沙朗白族传统手工酱菜的制作进程。通过这次文化节，不仅让更多东说念主了解和意志了白族非遗手工酱菜本领，也进一步鼓动了这一传统时间的传承与发展。同期，这次的四肢还为当地经济发展注入了新活力，为传承优秀非物资文化遗产作念出了积极孝敬。
开首：王人市时报
全媒体记者：佟薇
实习生：陈怡秀
剪辑：贺靖
审核：赵茜
二审：钟玲
终审：王一帆
发布于：云南省序1 吴利民（国际中华形意拳总会付主席 车派形意拳协会主席）
本次社区运动会设置了十三个趣味性的比赛项目，每一位参与者都能找到适合自己的运动方式，享受运动带来的快乐与健康。其中，“背夹球”项目考验了选手们的平衡与协调能力，只见他们相互配合不让瑜伽球掉落的同时，统一步伐冲向终点，每一步都凝聚着智慧与汗水；“货币抱团”则是对瞬间反应能力与团队默契的双重挑战，队员们注意力高度集中，主持人喊出数字的瞬间，观察队友并迅速做出反应，让现场观众也积极紧张又兴奋；“一圈到底”项目中，选手们手拉手灵活快速的依次穿过呼啦圈，展现了良好的身体协调性；“拔河”则将团队协作的重要性体现得淋漓尽致，参赛队伍成员间默契配合，众人齐心合力，赢得了现场观众的阵阵掌声，现场气氛热烈非凡加拿大pc28神策预测，欢声笑语此起彼伏。