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正确选拔奶成品

孩子成长毋庸愁

奶类富含优质卵白质、乳糖、钙等，养分比例合适，易消化接收，充足的奶不错使儿童钙摄入获取保证，是孩子健康成长必不能少的养分。可是，市集上奶成品种类繁多，到底哪种才适应自家宝贝呢？

常见奶成品

生存中常见的奶有牛奶、羊奶和马奶等，这些鲜奶历程加工会形成奶成品。市面上的奶成品种类繁多，常见的有 液态奶、酸奶、奶粉、真金不怕火乳和奶酪等。

液态奶

由鲜奶历程杀菌、灭菌等工艺制成加拿大pc28在线预测飞飞，分为 巴氏杀菌乳（即鲜牛奶）和灭菌乳（即纯牛奶）两类，二者王人使用 100%生牛乳为原料。

酸奶

以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵制成的产物。 乳糖、卵白质和脂肪王人有部分理解，更容易被东谈主体消化接收。

奶粉

以鲜奶为原料，经浓缩及干燥后制成， 更易于贮存和运载。时常分为全脂奶粉、脱脂奶粉、全脂加糖奶粉、调味奶粉四类。

真金不怕火乳

去掉鲜奶中的部分水分再进行加工制成。

奶酪

是在原料乳中加入乳酸菌发酵剂或凝乳酶使卵白质凝固，加盐、压榨制成的发酵乳成品。每1kg奶酪由约略10kg的牛奶浓缩制成，因此， 卵白质和钙含量比较鲜奶成倍增长。

从健康的角度来看，不同的奶及奶成品中，孩子应 首选鲜牛奶或纯牛奶。这两类奶 只含生牛乳，卵白质含量高，不含满盈的添加糖或脂肪，何况簇新度高，饮用浅易。

此外，家长也不错 凭据孩子的情况适量选购酸奶、奶酪、奶粉等不同奶成品，尝试不相似的风姿。在选购时，要学会看懂不同奶成品的养分因素表，选拔最适应孩子的产物。

每天奶量

中国住户膳食指南提出把奶成品当成膳食构成的必需品。学龄前儿童每天需350-500ml液体奶或超过量奶成品；学龄儿童每天需300ml以上液体奶或超过量的奶成品。

选购合适奶成品

1.类型。选拔巴氏杀菌奶、纯牛奶、发酵乳或酸乳，而非风姿发酵乳、风姿酸乳、乳饮料、固体饮料。

2.配料和养分因素。排在前边代表含量高，最佳选拔只含生牛乳和菌种的产物。酸奶多添加糖，尽量选拔无糖或低糖。提出选购卵白质和钙含量高、碳水化合物低的。

3.保存要求及保质期。看清保质期，属目保存要求。常温奶较冷藏鲜牛奶或酸奶更易于保存，但乳酸菌被灭活了，儿童可早餐饮用200-250ml牛奶，午餐加100-150g酸奶

4.儿童体质。超重和痴肥者选拔脱脂奶和低脂奶；乳糖不耐受的儿童可选拔酸奶、奶酪或其他低乳糖产物。

奶和奶成品是加多钙、优质卵白质和微量养分素的垂死食品开端。为了孩子的健康成长，家长要学会选拔合适的奶成品，在孩子的一日三餐中合理安排奶成品，匡助孩子养成每天喝奶的好习气。

开端：大兴区疾病退缩杀青中心

发布于：北京市

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