腊八节，俗称“腊八”，即农历腊月初八，古东说念主有祭祀先人和神灵、祈求丰充祥瑞的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。

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在我省太原市，每年腊八节前后，喜欢“吃”醋的市民纷纷运转为腌制腊八蒜作念准备，柳巷街头的百年老店太原宁化府门口，市民们排起长队，耐性恭候着可以打上圈套天刚刚制作的热烘烘的老陈醋。

1月5日上昼8时30分许，仍是排了一个多小时的市民王先生终于打上了两大桶热陈醋。“少说也有40斤加拿大pc28预测官网开奖，用手摸摸还热乎着呢！没主义，我们太原东说念主，就好这一口！”王先生笑着说。

记者看到，王先生的死后有近百东说念主在列队，长长的戎行真的看不到队尾。这其中，还有外地搭客，来自杭州的章先生等于其中一位。章先生说，近日他来山西旅游，有当地东说念主特殊推选了老陈醋，于是便应用导航，有益来这儿，加入到太原市民火爆的“打醋”行列。“真没思到，在太原打醋，也要排这样长的队，可见这个醋一定很可以，今天就是等再久，也要把这口山西醋打回家！”章先生笑着说。

当日，仍是来过屡次的河北搭客逯先生这次与多名一又友一说念，开车来到太原打醋。逯先生暗示，身边的亲戚一又友齐喜欢吃山西醋，是以每年腊八节前后，他齐会开车来到太原列队打醋。“这次是专程来买醋的，还买了点酱油，等装好车，我们就回家啦！山西的醋滋味香醇，家里东说念主吃饺子就离不开它，换了别的还真不是阿谁味！”逯先生笑着说。

记者在现场看到，岂论是太原市民如故外地搭客，来太原打醋要排长队已成为见怪不怪的局势，在大家看来，这样的恭候诚然漫长但值得，这不单是是冲着山西老陈醋的品牌，更是图了这个熟识的味儿。

1月5日，一年一度的宁化府益源庆腊八醋文化节讲求开启，行径现场特殊邀请了山西锣饱读、徐沟背铁棍艺术、舞龙舞狮等非遗边幅现场为大家进行饰演。大家在列队打醋的同期，还可以抚玩到万般山西的非遗时候展演。

山西晚报记者　李婷

1.宁化府门口的伴计打醋雕像。

2.列队打醋的顾主一眼望不到头。

3.河北来宾有益赶到太原买醋。

然而，有三种人，虽看似亲近，实则并非理想的长久依靠对象，这其中的缘由值得我们细细思量。

4.宁化府使命主说念主员为顾主打醋。

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发布于：山西省

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