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发布日期：2024-12-27 16:45 点击次数：79

2024年9月24日，中国上海 - 中国普及的民营全处事航空公司祥瑞航空继2023年12月联袂上海浦东香格里拉推出「桂花楼」淮扬菜菜单后，再度长入旅舍法餐厅「翡翠36」对祥瑞航空浦东机场出港的洲际航路西餐菜单作出升级。即日起，搭乘祥瑞航空公事舱由上海浦东飞往曼彻斯特、布鲁塞尔的游客均可在飞动途中享用上述联名菜单菜品。12月起，该菜单还将处事上海至墨尔本和悉尼航路*。

“我很得意地看到咱们与上海浦东香格里拉的配合再进一步，”祥瑞航空副总裁夏海兵先生暗示，“跟着祥瑞航空国际化策略的鼓吹，越来越多来自于世界各地的国际游客选拔搭乘咱们的航班与咱们沿途旅行；除了亚洲游客，西方游客的处事体验咱们也尽头贯注，咱们很运道能与香格里拉和「翡翠36餐厅」再度联袂，为咱们的游客呈献联名菜单菜品。”

这次与翡翠36餐厅配合的长入菜单由上海浦东香格里拉行政总厨奥利维尔·皮斯特（Olivier Pistre）先生主办研发，呈现要领经典菜肴。在航班升空后的正餐方法，游客可享用到味拌明虾、芒果及土豆沙拉、樱桃番茄、狗牙菜构成的前菜配三款面包；主菜方法提供「翡翠36餐厅」备受好评的红酒油封鸭腿搭配油醋汁芝麻菜、青豆奶油汤；主菜之后游客可享用歌剧院蛋糕和生果拼盘以及由三款奶酪构成的奶酪拼盘。与此同期，航班上还提供由浦东香格里拉「桂花楼」中餐厅行政总厨高晓生先生掌勺的「寻味江南」收用菜单，包括鲍鱼海鲜狮子头配扬州炒饭、黑木耳枸杞乌鸡汤等。

“这次与祥瑞航空二度配合，用融汇中西的好意思食选拔丰富游客们的飞动体验，这让我深感运道与自爱，”香格里拉集团区域运营副总裁斯南·伊尔马兹先生暗示。“跟着国际旅行不休放开，更多中国出境游客与国外入境游客双向奔赴，让咱们看到了更多契机为宏大客东说念主在不同场景下创造好意思好本领。咱们的旅舍已作念好准备，用香格里拉以心相待的亚洲式待客之说念理财来自世界各地的客东说念主，把主顾体验作念到极致。”

祥瑞航空与浦东香格里拉的配合始于2023年，于同庚12月推出以淮扬菜「桂花楼」中餐厅为主题的收用菜单处事浦东机场出港的部分国际航路，这次与「翡翠36餐厅」的配合启动于2024年5月，同庚7月起在部分洲际航路上开展测试，并收成积极响应。祥瑞航空策画将该菜单蔓延到更多洲际航点及亚洲策画地。

此外，搭乘祥瑞航空洲际航路的游客还不错享受好意思酒配好菜的机上体验。全新酒单于2024年4月完成升级，12款葡萄酒由香槟和桃红起泡酒开场，离别来自法国香槟兰斯区的凯撒王香槟和宁夏夏桐酒庄的桃红起泡酒，将看成迎宾饮料及搭配前菜使用。5款白葡萄酒离别来自法国、新西兰、阿根廷等地，尤其合适搭配海鲜、鸡肉等菜肴，5款红葡萄酒离别来自法国、阿根廷及中国河北怀来，推选搭配牛肉和炖煮类主菜。

* 上述菜单将处事祥瑞航空浦东机场出港的不分国际航路公事舱正餐时段，每个航班菜单所列品种有限，如遇临时调遣敬请见谅。

对于浦东香格里拉翡翠36餐厅

翡翠36餐厅位于上海浦东香格里拉紫金楼的36层，凭借先天不足的高度上风，于视线层面精确捕捉上海的中枢魔力。现任行政总厨奥利维尔·皮斯特先生来自法国卡斯特尔。在他精彩的奇迹生存中，曾先后供职于法国及摩纳哥糜掷旅舍的数家米其林星级餐厅，包括Michel Chabran、 L'abeille、戛纳La Palme d'Or等。他领有丰富的香格里拉旅舍集团职责教养，曾担任过吉隆坡香格里拉旅舍及土耳其伊斯坦布尔香格里拉旅舍的行政总厨，法国巴黎香格里拉旅舍担任行政副总厨一职。此外，奥利维尔也在一些极具有名的餐厅供职，如Le Point Rouge等。

他热衷寻求当地崭新家具及世界顶级食材，邻接深湛的烹调身手，使其烹调作品锦上添花，备受来宾们的爱重。奥利维尔·皮斯特先生于2019年加入上海浦东香格里拉担任行政总厨，为旅舍的餐厅及酒吧构念念别具创意的菜品及体验，呈献多款新颖别致的好菜，与客东说念主一同踏上奥妙的好意思食之旅。

对于桂花楼中餐厅

桂花楼中餐厅主营淮扬菜，辅以川菜和本帮菜，开业多年以来屡获盛誉，已成为沪上著名中餐厅，屡次被主流媒体如《周末画报》、《好意思食与好意思酒》等评为“最好中餐厅”。领有近35年淮扬经管的桂花楼行政总厨高晓生师父热衷于淮扬菜的烹调。他凭借深湛的厨艺和丰富的烹调教养，在食材、品性及烹调方法上进行创新，给好意思食爱好者们奉献上口味更佳的菜肴。同期，高师父仍是汉莎航空的“明星天厨”，为头等舱及商务舱的客东说念主制定菜单。桂花楼曾蝉联好意思食与好意思酒杂志年度“BEST 50中国最好餐厅”。

对于上海浦东香格里拉

上海浦东香格里拉地处上海乃至宇宙的营业中心肠带——陆家嘴金融贸易区，毗邻浦江东岸，俯视外滩表象，地舆位置无与伦比。对岸的外滩，看成知名于世的历史地标点，在20世纪90年代初曾是上海荣华的金融中心，而今其独到葳蓁的表象诱导着来自各地的宽阔游客前来不雅光，向众东说念主展示着世纪轮换时光辉雄浑的建筑娴雅。旅舍曾屡次荣膺国表里奖项，是上海突出豪华旅舍，可为来宾提供善良成全的香格里拉特点处事及难以忘怀的就餐体验。

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